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Sonntag, 20. Mai. 2012
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Kiez-Ostermenü
Nach monatelangem Schnee an der Waterkant widmet sich die Crew um Küchenchef Iggy Vandycke dem kulinarischen Frühling…
Kiez-Ostermenü
Chartreuse von Frühlingsgemüse
mit Salat vom Taschenkrebs an Paprikacoulis
Gegrillte Jacobsmuschel
mit Lauchcannelloni und Spitz-Morcheln
Duett vom Ruppiner Lamm
mit gefüllter Powerade,
Felderbsen und Razel-Hanout
oder
Gebratener Schottenlachs auf Bärlauchrisotto
und mit Ochsenschwanz gefüllte Callamaris
Rhabarbermousse mit Tonkabohneneis
und Schokoladenschaum
32,00 € pro Person für das 3-Gang-Menü
39,00 € pro Person für das 4-Gang-Menü
Reservierungen unter:
Telefon:
040 / 31 11 9-70 480
Telefax:
040 / 31 11 9-70 481
EMail:
waterkant@hotel-hamburg.de
Bitte reservieren Sie unter folgendem Stichwort:
"Kiez-Ostermenü"
Restaurant waterkant
Bernhard-Nocht-Straáe 97
20359 Hamburg
Tel. +49(0)40-31119-70480
waterkant@hotel-hamburg.de